《沙埠豆腐干》
所属主题:人文纪实
摄影地点:院桥沙埠
摄影时间:
摄影器材:佳能(CANON)
评 论:2
作品性质:转载
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作品概括: | 埠豆腐干色泽酱黄,气味醇香,口感鲜美,质地柔韧。也是台州市许多餐馆、酒家定点的菜源品种之一。据说远在明清时期就师承于浙江金华老字号豆腐作坊。至今沙埠街仍有四五家专门从事豆腐业的老作坊。 |